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シソ(紫蘇)

シソ(紫蘇)の花です(o^―^o)ニコシソの中の赤しそ、通常”しそ”と言えば赤しその事ですね。梅干しを漬ける時の必需品とも言えるしそですが、中々可愛い花を咲かせてくれます♪種を採種して来年用に。この種から搾られるシソ油は中々高価ですが、体には良いようですがなんせ種が小さい><それだけ数が多く必要になります。また、葉はふりかけ(市販のゆかりのような)にもなります。家で作る時は、梅干しと一緒に漬けたしその葉を乾燥...

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福来雀

Author:福来雀
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