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クコ(枸杞)

クコ(枸杞)の花と実です(o^―^o)ニコ
花期は、夏から初秋にかけてなのですが今頃咲いてます・・・狂い咲きとまでは行かないので”遅咲き”と言う事だと思います。

そして、クコの実もありましたp(*^-^*)q
クコの果実は酒に漬け混む”クコ酒”や”生食”、”ドライフルーツ”でも利用されるとの事ですが、生食の経験は無かったので今回も躊躇して食べませんでしたヽ(*>□<*)ノキャ━━ァ♪
甘そうで甘く無さそうだったので・・・
次回こそは、試して見たいと思います(#^.^#)

また、薬膳として粥(中華粥に浮かんでいますね)の具や杏仁豆腐のトッピングにもされる事があるようです。
杏仁も杏の仁(種の中身)ですね。
ちょっと驚いたのは、柔らかい若葉も食用にされるらしいのですが・・・
まあ、大概の植物の若葉は美味しい、美味しく無いに関わらず食せるものが結構あるようですが・・・
好んで食べる人は見た事、聞いた事がございません( ̄^ ̄)ゞ
でも、そう言う地区の方もおられるかも知れませんね。

食品としての安全性・有効性(効能)に関しては未だ”~のようだ”の域だそうです。
血圧、血糖の低下に効くとは言われていますが・・・

グミの実も探したのですが見つかりませんでした・・・残念><

<花>
9085u - コピー

<実>
9093u - コピー

今日は秋晴れ、しかしお疲れ気味・・・キャ(/ω\*))((*/ωヽ)ァァ

コメント

クコの花咲く時期

クコ記事、いいですね。
我が菜園でも作っています。

主に果実を乾燥し、クコ茶にして利用していますが、春は若葉を利用したクコご飯を作って楽しんでいます。

なお、開花時期ですが、7月ころから咲き始め、10月までだらだらと咲き続けています。このため、赤い実もだらだらとなり続けます。
 草々

Re: クコの花咲く時期

ささげくんさん、こんにちは。

クコを栽培されておられるのですね(o^―^o)
クコ茶にクコ飯ですが、味わった事が無いだけに興味津々です。
量が無いと難しいので、育ててみたいものの一つでもあるのですが、実が成るまでに5年程かかるとのお話もありますので難しい感じです。
花期は、結構長いのですね。実が順々に取れるのは、良いようでもあり、そうでない感じですね><

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