干柿

干柿です(o^―^o)ﾆｺ
毎年作られていると言う方に刺激を受けて今年初めて作ってみましたp(*＾-＾*)q

（苦節）約１ヶ月でようやく白い粉が吹き始めました♪
素人が作ると粉（甘味成分）は吹きにくいと言われていますが、どうにか吹き始めたようです。
しかし、肉眼だと分かりやすいのですが画像だと今一判り難いですね＞＜
カビと見間違えたらダメですので見極めが必要になります。
※粉を吹かせるためのテクニックがあるようで、表面を引っかいたり、藁で包むと良いそうです。

柿は、家の柿なので品種は・・・本当は富有柿の甘柿だったはずなのですが接木が上手く行かなかったのか半渋です。
蜂矢柿なら良かったのですが（笑）
干柿には、1個１０００円以上するものもありますが食べた事はありません(ノ_＜)
柿羊羹よりも干柿の方が良いかなぁ～と個人的には思っております(〃▽〃)

数的には、そこそこ作ったのですが状態の味見と言う理由のもと・・・数が激減（笑）
頭の黒いネズミに食べられてしまいました(ﾉ´▽｀*)b☆

正月まである（残っている）のかな？と心配しております・・・ヽ(*>□<*)ﾉｷｬ━━ｧ♪
干柿、半渋の柿でしたがなかなか美味しいものができましたので来年も頑張ってみようかなと思っております(#^.^#)

だって、干柿って丁度良い甘さなので好きですので♪
問題は、あればあったで食べてしまう事でしょうか・・・自制が効かない(/∀＼*)
食べ過ぎには注意ですね(￣^￣)ゞ

＜判り難いですが吹き始めのようです＞


昨日、運試しであるショップでくじを引いて来ました♪
前の人たちが、引いていた時に結構鐘を鳴らされていたので期待が上昇↑
さて、自分の番に・・・
欲が出てしまったのか、全部はずれヽ(*>□<*)ﾉｷｬ━━ｧ♪
「精進せねば！」「色即是空かな？」
よって、運は年末にとっておく事にしました(#^.^#)